L’enceinte de la ville de Jianshui fut construite il y a 600 ans, sous la dynastie des Ming. Il n’en reste aujourd'hui que la tour Chaoyang, également nommée porte de l'Est, et la tour Qingyuan, la porte de l'Ouest. Tous les matins, des retraités se réunissent devant la tour de Chaoyang pour écouter le chant des oiseaux qu’ils ont amenés avec eux.
Le jardin de la famille Zhu est un endroit dont les particularités méritent une visite. L’endroit fut construit il y a une centaine d’années par un marchand du nom de Zhu et par son frère qui s’étaient enrichis en faisant des affaires. Il comprend un jardin conçu comme un labyrinthe et divers bâtiments à l’architecture traditionnelle, dotés de cours. Le bâtiment principal est construit selon un plan à «quatre colonnes et trois lignes horizontales ». Des peintures vives, les magnifiques sculptures ornant les poutres et les avant-toits relevés évoquent le souvenir de la famille Zhu.
Une scène d'opéra est aménagée sur un plan d’eau, dans le jardin, mais elle est délaissée depuis plusieurs années et seuls les poissons rouges en profitent. Le pavillon où vivait la fille du maître est ouvert à la visite, permettant d’en apprendre un peu plus sur la vie solitaire réservée aux jeunes filles de cette époque.
Autre édifice ancien valant le détour, le temple de Confucius de Jianshui, l'un des plus grands de ce genre en Chine. Les enseignements de Confucius, qui vécut entre 551 et 479 avant Jésus-Christ, ont profondément influencé la culture chinoise, coréenne, japonaise et vietnamienne jusqu’à nos jours. De nombreux temples ont édifiés en son honneur tout au long de l'histoire, mais la plupart ont été détruits pendant la guerre civile et la Révolution culturelle.
La construction du temple de Confucius de Jianshui fut entreprise il y a 700 ans. Il fut agrandi par la suite. Situé dans un endroit retiré, il a pu être préservé, et se trouve désormais au cœur d’un parc. Le grand cyprès qui se dresse dans la cour du temple est âgé de plusieurs siècles. La salle Dacheng est la plus belle de toutes les salles du temple. Les 22 portes de la salle principale sont ornées de belles gravures (il y en a presque une centaine) représentant des oiseaux et d’autres animaux.
Des statues immortalisent Confucius et ses disciples. Deux fois par an, à l’occasion du nouvel an chinois et le 28 septembre, une cérémonie est organisée dans le temple pour célébrer la mémoire de Confucius. Les gens prient notamment pour que l’application à l’étude se transmette de génération en génération.
Il y a à Jianshui de nombreux puits anciens cachés. La recherche de ces puits est un moyen amusant d’explorer la ville. Outre les puits ordinaires, vous pourrez trouver des puits dotés de deux, trois, voire quatre ouvertures. L’un de ces puits, le « puits de la lune » est doté d’une ouverture en forme de lune.
Mais le plus célèbre des puits de Jianshui est le puits Daban. Il est situé à l'extérieur de la porte de l'Ouest. Les gens de la région viennent de loin pour y puiser de l’eau. Appréciée pour sa saveur, elle est utilisée pour préparer le thé au quotidien. Non loin se trouve le puits Xiao Jie, dans l’eau duquel nagent des poissons rouges. Ces anciens puits jouent encore un rôle important dans la vie quotidienne des gens de la région.
On trouve autour de Jianshui plusieurs lieux intéressants. L'ancien village de Tuan Shan, à 13 km de Jianshui, est célèbre pour ses sculptures sur bois et ses édifices anciens, tandis que la grotte de l’hirondelle, à 28 km à l'est de Jianshui, attire des foules de visiteurs l’été, quand des milliers d'hirondelles y viennent construire leurs nids.
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Adresse: Bâtiment 6, Parc d'affaires Chuangyi, 70 Route Qilidian, Guilin, Guangxi, 541004, Chine