La Chine peut être divisée en plusieurs zones géographiques, et chaque région possède un style particulier de cuisson. Les ingrédients utilisés dans les aliments sont basées sur les produits agricoles produits dans cette région. Au nord de la Chine, par exemple, le blé est plus consommé que le riz comme l'aliment de base. Les nouilles et les raviolis sont ègalement largement consommés. Comme les légumes, le chou est omniprésente, il est presque servi à chaque restaurant. La cuisine du Sud de la Chine est remarquable pour sa saveur exceptionnelle et sa grande variété. La plupart des plats chinois célèbre ont servi dans les capitales internationales - à savoir, ce qui est considéré "Cuisine chinoise" à l'étranger - en fait, appartient à la cuisine du sud de la Chine.
Il y a huit grandes écoles dans la cuisine chinoise, cliquer le photo, vous pouvez lire plus de détails
* La cuisine du Hunan, l'un des écoles de la cuisine chinoise, est riche et crémeuse, et fait un usage délicat du piment. Les mets sont parfumés, avec notamment des légumes frais.
* La cuisine de l’Anhui, est aussi nommée cuisine de Hui ou cuisine de Wan. l’une des huit grandes écoles de cuisine chinoises.
* La cuisine cantonaise, également connue sous le nom de cuisine de Yue, est l’école de cuisine de la province du Guangdong. Renseignez vous les infos détaillés par notre page.
* La cuisine du Jiangsu est une école dans la cuisine chinoise. Voyages Chine vous donne une représentation sur la cuisine de Jiangsu, ainsi que la particularité.
* La cuisine de Fujian joue un rôle important dans la cuisine chinoise. Obtenir un aperçu de cette cuisine, connaître sa particularité principale.
* La cuisine du Sichuan est la plus appréciée de Chine, comme l’atteste l’ampleur de son succès à travers tout le pays. Renseignez vous les spécialités de la cuisine du Sichuan.
* Obtenir une introdution de la cuisine du Shandong (également nommée cuisine de Lu), savoir les spécialités, les particularités principaux de cette cuisine par notre page.
* Nous vous propose les 15 plats typiques chinois : porc aigre-doux, poulet impérial, Tofu Ma Po, Wontons, nouilles sautées, raviolis, Canard Laqué de Pékin et Rouleaux de Printemps, Boulettes de porc braisées en sauce,fondue chinoise, ect.
* Vous allez découvrir, dans l’article qui va suivre, 15 vérités au sujet de la nourriture chinoise qui vous sensibiliseront mais qui pourraient aussi vous choquer.
* Beaucoup de personnes à travers le monde apprécient la nourriture chinoise. En revanche, la cuisine médicinale chinoise constitue un mode à part...
* Les chinois, en effet, aiment diversifier grandement les saveurs de leurs plats en y incorporant des herbes et des épices. Découvrir ici top 10 des condiments, épices et herbes aromatiques les plus utilisées dans la cuisine chinoise.
* Découvrez des prix des aliments et des boissons en Chine pour vous aider à planifier votre budget de voyage.
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